Здравствуйте, уважаемая Юлия Геннадьевна!
Огромное спасибо за Ваши вопросы! Постараюсь ответить кратко.
1. Прежде всего, к умениям концептуализации можно отнести -   анализ педагогической деятельности, который предполагает соотнесение ее результатов с поставленными целями. Это самое главное звено концептуальной процедуры. Далее,  важно осуществить мысленный переход от оперативного  образа педагогической ситуации, возникшей, например,  на уроке, через формулировку конкретной педагогической задачи  и оценку выбранного конструктивного способа решения к той ведущей педагогической идее, на реализацию которой и было направлено данное педагогическое воздействие (оперативный  - конструктивный – теоретический уровни).
2. Теперь немного о развитии таких умений:  они должны обязательно формироваться  последовательно у учителя, возможно, так:
- развитие способности к рефлексивной самоорганизации в
ходе осуществления концептуальных процедур
- разработка концептуального продукта;
-определение критериев концептуализации;
-перевод «образца» в «модель»: при проектировании, экспертизе
или моделировании;
-освоение технологии построения концептуальных оснований;
В обобщении добавлю, что концептуализация не возможна без умений рефлексии. И прежде всего необходимо формировать именно такие умения.
С уважением, Громова В.В.